NOTAS DE CATA
Vista: intenso color rojo cereza, con algunos reflejos rubí.
Nariz: en su aroma están presentes frutos rojos finos como la frutilla, el cassis y la mora; también resaltan el chocolate y la vainilla proporcionados por el contacto con el roble francés.
Boca: al gusto resulta un vino concentrado, frutado, untuoso y con prolongada persistencia.
Sugerencias: es un vino que por su estructura se estima una guarda de 4-6 años, en donde el mismo tendrá una evolución realmente muy interesante. De todas maneras también se aconseja probarlo joven, para apreciar el potencial de su fruta fresca y de sus taninos, que caracterizan a los Merlot de la Patagonia.
Evaluaciones:
Este Merlot 2016 fue evaluado por Patricio Tapia obteniendo 91 pts. Patricio es uno de los críticos de vinos más prestigiosos a nivel internacional, autor de la Guía Descorchados referencia donde año a año se puntúan y premian los mejores vinos de Argentina y Chile.
La Guía del Vino Argentino (2018): Este Merlot fue evaluado por Aldo Graziani y Valeria Mortara, ellos son los autores y responsables de evaluar los vinos de Argentina que serán parte de esta guía, obteniendo 89 pts, para este varietal.
